Revolucionando Madrid Fusión 2025 con el sabor de Los Realejos
Este año tuvimos el privilegio de representar a Los Realejos en uno de los escenarios más importantes de la gastronomía nacional: Madrid Fusión 2025. Desde BE Canary acompañamos al ayuntamiento de Los Realejos con una misión clara: mostrar que la gastronomía del municipio realejero tiene una voz propia. Lo hicimos con orgullo, de la mano del Sello Gastronómico de Los Realejos, un proyecto que nos inspira y que refleja la esencia de lo que defendemos: identidad, sostenibilidad y territorio.
Nuestra CEO, Belén López formó parte del equipo humano como catadora oficial del Sello Gastronómico de Los Realejos, junto a los reconocidos chefs Pedro Rodríguez Dios y Alfredo Marrero. Juntos, compartimos con el público degustaciones de los productos locales del municipio: vinos, quesos, mieles, dulces y sabores que cuentan historias de personas, tradición y paisaje, así pasamos dos días de feria revolucionando Madrid Fusión.
El stand se llenó de aromas y curiosidad. Quienes se acercaban lo hacían atraídos por la autenticidad: por esa mezcla entre lo sencillo y lo extraordinario que define a Los Realejos. Fue emocionante ver cómo cada bocado despertaba recuerdos, sonrisas y asombro.
Madrid Fusión: un escaparate para lo nuestro
Estar en Madrid Fusión 2025 fue mucho más que participar en una feria: fue una oportunidad para demostrar que lo local también puede brillar en los grandes escenarios.
Durante el evento, vivimos un constante intercambio con profesionales, chefs, periodistas y amantes de la gastronomía que descubrieron que Los Realejos es mucho más que un destino turístico: es un territorio que se saborea. El municipio integró su estrategia de promoción en la de «Turismo de Tenerife», mostrando los productos y la riqueza gastronómica de la zona.
Cada conversación, cada mirada de sorpresa al probar un bocado del Sello Gastronómico, nos recordó por qué hacemos lo que hacemos. En BE canary creemos que el turismo y la gastronomía sostenible son herramientas poderosas para cuidar la identidad de un lugar y proyectarla al mundo.
Detrás de cada producto, una historia, una revolución
Lo que hace especial al Sello Gastronómico de Los Realejos no es solo la calidad de sus productos, sino las historias que llevan dentro. Detrás de cada vino hay una familia que cuida sus viñas con mimo; detrás de cada miel, un apicultor que respeta el ritmo de la naturaleza, detrás de cada pastelería, dulces que mantienen la tradición generación tras generación.
Poder compartir esas historias en Madrid Fusión fue nuestra forma de rendir homenaje a quienes mantienen viva la esencia del municipio.
Una experiencia que también se vive en redes
Las cuentas de @turismorealejos y @becanary_ en Instagram fueron el escaparate digital de esta vivencia. A través de fotos, vídeos y momentos espontáneos, compartimos lo que se respiraba en el stand: emoción, orgullo y mucho sabor. Si aún no lo has visto, te invitamos a revivirlo en nuestras redes.
Los Realejos es un destino que se saborea con todos los sentidos.
Volvimos de Madrid con la sensación de que este solo es el comienzo. De que el camino hacia un turismo más sostenible, respetuoso y conectado con el territorio pasa, inevitablemente, por dar voz a quienes producen, cocinan y comparten desde el corazón. Gracias a Los Realejos por confiar en BE canary para formar parte de este viaje. Gracias a todos los que se acercaron a nuestro espacio, probaron, escucharon y se dejaron emocionar. Y gracias, sobre todo, a quienes creen que el futuro de la gastronomía —y del turismo— está en lo cercano, en lo auténtico, en lo local.
